冷凍物で簡単に ムール貝のトマトソーススパゲティー レシピ・作り方

冷凍物で簡単に ムール貝のトマトソーススパゲティー
  • 約15分
  • 300円前後
一点集中力
一点集中力
冷凍ボイルムール貝で簡単にシーフードスパゲティー
トマトソースレシピ 1440000878
ムール貝のエキスが効いています

材料(2人分)

  • スパゲティー 5分ゆで 160g
  • 冷凍ボイルムール貝 12~14個
  • 2L
  • 大匙3杯
  • トマトソース:レシピ1440000878 お玉2杯
  • 胡椒 少々
  • イタリアンパセリ 少々

作り方

  1. 1 ムール貝はざるに入れて解凍します。
  2. 2 たっぷりのお湯に塩を加えてスパゲティーを入れて4分ゆでます。(表示は5分ゆで)
  3. 3 フライパンに火をかけてムール貝とトマトソースを入れて加熱します。ムール貝にはすでに火が通っているので、あまり長く加熱しません。
  4. 4 イタリアンパセリは家庭菜園のものを使用しました。普通のパセリで大丈夫。手でちぎっておきます。
  5. 5 4分たったらスパゲティーをフライパンに写し、お玉半分のゆで汁を加えて混ぜ炒め。胡椒を少々振り入れてアクセントにします。
  6. 6 ゆで始めから5分でお皿に乗るように時間を調整します。イタリアンパセリを乗せて出来上がりです。

きっかけ

冷凍ボイルムール貝は冷凍庫にいつも保存しておけるので、とても便利。ムール貝のエキスでおいしいパスタになりました。

おいしくなるコツ

ムール貝は自然解凍。

  • レシピID:1440009873
  • 公開日:2014/07/13

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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
ムール貝 スパゲティー トマトソース パセリ
料理名
ムール貝のトマトソーススパゲティー
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