さつまいもと蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
蓮根、さつまいもを2mm程度にスライスする
蓮根は水煮でなければ酢水（分量外）でアク抜き、さつまいもは600wで１分加熱しておく
-
2
ごま油に輪切り唐辛子を入れて香りが出るまで火にかける
-
3
蓮根とさつまいもを加えて少し焦げ目が付く程度まで炒める
-
4
aを加えて全体に絡める
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