キャベツで減塩！具だくさん豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツは２cm幅くらいのざく切りに、ねぎは１cmくらいの輪切り、里芋は半分に切る。ごぼうは斜め薄切りに、油揚げは縦半分に切ったのを５mm幅に切る。生姜は千切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱し、豚肉とねぎを入れ、香ばしい香りがするくらいまで炒める。そこにごぼう、生姜も加え軽く炒める。だし汁を入れ、温まったらキャベツ、里芋、油揚げを加える。
- 3 ２にみりん、酒を加え、具材に火が通ったら味噌を溶かし入れる。豆腐は手でちぎって入れ、沸騰しないよう温め、器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- キャベツで減塩！具だくさん豚汁
石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの三児のママです。栄養士の資格取得後、食品会社に勤務。メニュー開発や商品の企画開発、マーケティングを経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいとフードコーディネーターの資格を取得し、現在は食べ物の大切さ、料理の楽しさを伝えたいと活動中。
忙しい中でも夫と子どもみんなが喜ぶ栄養バランスのいいごはん作りを心がけています。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
