超特急♡ご飯が進む♡豚ニラえのきのスタミナ炒めレシピ・作り方

Name: 超特急♡ご飯が進む♡豚ニラえのきのスタミナ炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豚こま肉(豚バラや豚しゃぶ肉でもOK) 200g; ニラ 1袋(100g); えのき 1/2袋(100g); みじん切りにんにく(チューブでもOK) ひとかけ; ごま油 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; 塩・こしょう 少々

5分以内
300円前後

Guuママ

お疲れさんにオススメの超特急メインᕷ*
ニラの風味のにんにくの効いたスタミナたっぷりご飯の進むの炒め物です(*•̀ㅂ•́)و✧
たっぷり食べて元気いっぱいに♡

みんながつくった数 8 件

材料（2人分）

豚こま肉(豚バラや豚しゃぶ肉でもOK) 200g
ニラ 1袋(100g)
えのき 1/2袋(100g)
みじん切りにんにく(チューブでもOK) ひとかけ
ごま油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1
塩・こしょう少々

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作り方

1 豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうを揉みこみます。
2 ○ニラは4センチ程度に切ります。
○えのきは石づきを切り落とし、3等分にします。
3 フライパンにごま油をひきにんにくを炒め、香りがたったら豚肉を入れ色が変わるまで炒めます。
4 2を加え、火が通るまで炒めます。
5 ☆の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め混ぜたらできあがりです。
※味を見て薄ければ塩こしょうで味を整えてください。
6 器に盛ってお好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お疲れDAYの超特急メイン。

おいしくなるコツ

えのきの代わりにお好みのきのこでも♫

レシピID：1420024480
公開日：2024/04/16

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つくったよレポート（4件）

sumifu
2025/05/01 22:15

Guuママちゃん♪今日はこちら！
最近，疲れているので，こちらを食べて　元気が湧いてきたよ〜♪レシピ今日もありがとう╰(*´︶`*)╯♡
Yuuko♡
2024/11/05 12:48

Guuママちゃんこんにちは♪ ✮⋆˙今日のレシピ、シンプルなのにとっても美味しくてご飯にもよく合いました✨糖質も少なくてヘルシーだよね(*´˘`*)♡
きのう何食べた？
2024/06/02 21:02

半端残りの舞茸としめじです　作りながらニンニクごま油の香りに鼻がクンクン☆ 次の日仕事なのにモリモリ食べて呑まさりました^_^超特急呑まさる美味レシピ(≧∀≦)
またたび☆
2024/04/24 12:30

参考にさせていただき、時短でおいしくできました！