ヘルシー♡大満足♡厚揚げのレバニラもやし風炒め♡ レシピ・作り方

Name: ヘルシー♡大満足♡厚揚げのレバニラもやし風炒め♡
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 厚揚げ 1枚(四角の2枚入のやつ); ニラ 1/2袋(g); もやし 1/2袋(g); 片栗粉 大さじ1; ごま油 大さじ1(大さじ1/2×2); ☆酒 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆にんにくチューブ 2センチ; 塩、こしょう 少々

約10分
100円以下

Guuママ

厚揚げを使ったレバニラ風炒めᕷ*
以前公開した鶏むね肉のレバニラ風よりもっとヘルシー( ˶>ᴗ<˶)
レバー苦手さん、節約中、ダイエット中でも大満足の1品です♡

みんながつくった数 2 件

材料（2～3人分）

厚揚げ 1枚(四角の2枚入のやつ)
ニラ 1/2袋(g)
もやし 1/2袋(g)
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1(大さじ1/2×2)
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆にんにくチューブ 2センチ
塩、こしょう少々

作り方

1 【下準備】鍋に厚揚げが浸かる程度のお湯を沸かし、厚揚げを入れて1分ほど湯通しし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。
2 ○厚揚げは半分に切ってから7ミリ程度に切ります。
○ニラは3センチ程度に切ります。
3 ビニールに厚揚げと片栗粉を入れ、空気を入れて口を結び、片栗粉をまぶします。
4 ☆の材料は混ぜ合わせておきます。
5 フライパンにごま油(大さじ1/2)をひき、ニラともやしを中火で炒め、火が通ったら一旦取り出します。
6 同じフライパンにごま油(大さじ1/2)を加え、厚揚げを入れ両面こんがり焼きます。
7 4を加えてさっと絡め炒めます。
8 ニラともやしを戻し入れ、塩、こしょうで味を整えてできあがりです。
9 器に盛って、お好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡