お米をおかわり！ゴーヤと牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り、中綿と種を取り除き、1センチ幅にカット。玉ねぎは一口サイズにカット。にんにくと生姜はすりおろしておく。
- 2 フライパンに油を入れて、塩を振り牛肉を炒める。ゴーヤと玉ねぎを加えて炒め、火が通ったら★を全て混ぜ合わせて、にんにくと生姜と共に加えて味を絡ませる。
- 3 照りが出てきたらすりごまをかけて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
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みーちゃん69142019/09/01 23:31
お酢でさっぱりとして、ゴーヤの苦みが気にならないですね！
最後にニンニク・生姜を加えているので、ニンニクの風味が食欲をそそりますね^m^
美味しかったです♪
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