たけのこ豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮を剥いてささがきに豚肉は1㎝幅に切る。
人参・こんにゃく・玉ねぎも切って準備する。
鍋にオリーブオイル・豚肉・ごぼうを入れて炒める。
人参を加えて炒める
-
2
水を入れて沸騰したら灰汁を取る。
こんにゃく・玉ねぎを入れる
-
3
味噌を溶かしみりんを入れる。
たけのこを切って一煮立ちさせる。
お椀によそって長ねぎをのせる
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