エスニックおから レシピ・作り方
材料(3-人分)
作り方
- 1 お鍋に☆の材料を入れて、弱火で火にかけ、香りよく炒める。十分に炒まったら、4等分にしたホタテを加える。続けて、細切りにした筍→パプリカ→ピーマンを加える。
- 2 水と★を加え、3分くらい煮る。おからと塩を加え、水分がなくなるまで煮詰める。
- 3 器に盛り、パクチーを散らす。
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ごまるっち
食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽&お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。
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