さんまと青ねぎのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
さんまはフィッシュロースターで焼いて、皮と骨を取り除きほぐしておく。
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2
青ねぎはブレンダーでピューレ状に撹拌しておく。
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3
れんこんとエリンギは細切りにしておく。
パスタは茹で始める。
紅生姜は粗く刻んでおく。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんとエリンギを炒め、塩を加え、白ワインを回しかける。
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5
②の青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
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6
茹で上がったパスタとしょうゆを加えて、混ぜ合わせる。
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7
器に盛って、①のさんまを乗せ、紅生姜を散らす。
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