ちりめんじゃことクルミの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちりめんじゃこ 100ｇ
- 焼き胡桃 30ｇ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- てんさい糖 大さじ1
作り方
-
1
ちりめんじゃこを乾煎りする。
-
2
胡桃は1/2～1/4に割って加える。
-
3
醤油、みりん、てんさい糖を加え混ぜる。
-
4
鍋に焦げがつくぐらいまでよく炒る。
＊途中、味見をして、甘辛さを、好みに調味料を足す。
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- 料理名
- じゃことクルミの佃煮
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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