なめことめかぶのトロトロ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 だし汁を煮立てなめこ、小分けにしたえのき、めかぶ、白醤油、梅干しを入れる。
-
2
火を強め、溶き卵をまわし入れ、卵の色が変わり始めたら（20秒ぐらい）、火を止める。
＊梅干しは取り出す。
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- 料理名
- 澄まし汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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