焼き玄米餅の野菜雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
だし汁を煮立て、薄切り人参、薄いいちょう切りにした大根、2㎝ぐらいに刻んだ白菜を煮る。
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2
醤油、酒、梅干しを入れて味をつける。
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3
卵を落とし入れ、フタをして3分ぐらい煮る。
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4
3㎝ぐらいに刻んだ豆苗を加えさっと煮る。梅干しを取り出す。
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5
器に、4の野菜汁と卵を入れる。
玄米餅を焼いて加え、出来上がり！
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- カテゴリ
- お雑煮
- 料理名
- お雑煮
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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