フライパンで♪ 豚肉もやし人参きのこの塩麹蒸し レシピ・作り方
材料（約１～２人分）
作り方
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1
豚肉を広げて、スプーンで塩麹を片面に塗ります。
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2
人参はせん切りにします。舞茸としめじは石づきを切り落として、小房に分けます。もやしは洗って水気をきります。かいわれ菜は根元を切り落とします。
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3
フライパンに、もやしを敷いて、人参をのせます。
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4
その上にきのこをのせて、一番上に豚肉をのせます。塩麹を塗った方を下にします。
蓋をして、中火で６～７分ほど蒸し煮にして、完成です。
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5
かいわれ菜を散らして、器に取り分けながら、いただきます。
レモン果汁をかけたら、もっと美味しくなります。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉もやし人参きのこの塩麹蒸し
ぽんぽんぷー
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