簡単！えびと野菜のハーブ蒸し レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
えびは洗って殻をむき、水気をふく。あれば背わたをとる。
玉ねぎ～ブロッコリーまでの野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に野菜を入れる。
そこへ塩、オリーブオイル、水、ハーブを入れて混ぜる。
ふたをして火にかけ、10～12分蒸す（途中1～2回上下を返す）。 - 3 えびを入れてふたをし、2～3分蒸す。
- 4 器に盛り、レモン汁少々をかける。
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- えびと野菜のハーブ蒸し
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お野菜たっぷり食べられますよ。たっぷり作って翌日冷たくして食べても美味しいです。
ハーブはドライハーブを使っています。