白菜と鶏ミンチのとろとろ中華風炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 8/1
- 鶏ひき肉 100g
- 玉ねぎ 2/1
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油(サラダ油でも可) 少々
作り方
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1
玉ねぎ、白菜を食べやすい大きさにザク切り。
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2
ごま油を熱し、鶏ひき肉を入れる。固まりにならないよう、切るようにしながら炒める
- 3 色が変わってきたら、玉ねぎ白菜を入れ、蓋をして放置。
-
4
玉ねぎと白菜がしんなりして、水分が出てきたら、鶏がらスープの素を振り入れ、軽く混ぜ合わせる。
-
5
弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、軽く混ぜ合わせる。
とろみがつけば完成！
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sosu09292017/01/26 18:10
美味しくいただきました！
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