【簡単でヘルシー】白菜とちくわの中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・白菜→芯と葉に分けて
   食べやすい大きさにカットする
   ★←私は写真のように繊維に沿って細切りにしてます。食べやすく繊維は気になリませんよ♪
   
   ・ちくわ→斜め薄切りに

   

2. 2 【中火弱】で熱したフライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
   
   加熱しながら〜
   人参を千切りスライサーで直接入れる
   
   ■人参スライスしてからでもOKです

   

3. 3 白菜の芯の部分も加えて〜
   
   1分程軽く炒める

   

4. 4 ちくわを加えて〜

   

5. 5 白菜の葉を加えて〜
   
   ◆の調味料を加える
   
   ざっくりと合わせて
   
   蓋をして中火弱で
   2〜3分加熱する

   

6. 6 野菜が柔らかになっていたら
   
   ○を合わせた水溶き片栗粉を加えて
   とろみをつける
   
   仕上げにごま油を
   回し入れて
   完成です♪

   

7. 7 ご飯(分量外)の上にかけて〜
   頂きましょう〜♪
   
   
   ★小ねぎを散らすと
   より美味しいですよ〜
   
   ご飯でなく
   温めた豆腐や厚揚げにも合いますよ♪
   (各分量外)