新じゃがDe〜ハーブ香るゴロゴロポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱きゅうり
   ✱人参
   
   ↓
   各、薄切りにして
   ビニール袋に入る
   
   塩、ひとつまみ(分量外)
   加えて軽く揉み合わせる
   
   10分程置く
   
   ➤⑦へ続く
   
   ●その間に〜
   ↓↓
2. 2 ✱新じゃが芋→皮を剥いて
   一口大にカットする
   耐熱容器に入れて
   水を加えて軽くすすいで
   水切りをする
   
   レンジ用の蓋(ラップ)をして
   600w3〜5分程
   柔らかになるまで加熱する
3. 3 レンジから取り出して
   耐熱ボウルの底に溜まった水分を捨てる
   
   マッシャーやフォークで
   粗く潰す
   
   ➤ゴロゴロ感が残るように

   

4. 4 ③が熱いうちに
   
   ✱コーヒーポーション
   ✱マヨネーズ
   ✱オリーブオイル
   ✱ハーブソルト
   ✱カルダモン
   
   を、加えて混ぜる

   

5. 5 ✱ロースハム→食べやすい大きさにカットして
   加えて〜

   

6. 6 ①からの続き
   ↓
   塩もみしてあった
   
   ✱きゅうり
   ✱人参
   
   ビニール袋に水分が溜まってるので
   
   下の角をチョンと
   切り落とし
   
   ビニール袋をにぎって
   水分を捨てる

   

7. 7 ⑥をボウルに加えて〜
   
   全体をざっくりと
   合わせて
   出来上がりです♪

   

8. 8 お皿に単品で乗せても
   よいし〜

   

9. 9 パンと一緒に
   食べても
   
   良いよ(^ｰ^)b

   

10. 10 【余談】
    
    ✱コーヒーポーション
    とは
    
    ←コーヒーに入れる
    クリームです
    
    生クリームとは成分違いますが
    少しだけクリームとして使いたい時に
    常温保存可能なので
    便利です♪