牛肉の切り落としと舞茸 簡単炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉・切り落とし（オージービーフ） 200g
- 舞茸 2パック
- ニンニク ２ｶｹ分
- 米油 大さじ1
- 焼肉のタレ 大さじ2
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
-
1
牛肉と舞茸は
手で一口大にほぐしておく。
ニンニクはみじん切りにする。
-
2
温めたフライパンに
米油を入れて
ニンニクと舞茸を加え
中火で2分、少ししんなりするまで炒める。
-
3
舞茸をフライパンの片方に寄せ
空いた場所に牛肉を入れ
最初はあまり動かさず。肉に焼き色がついたら裏返し、焼き色をつけつつ炒める。
-
4
焼き色のついた牛肉と舞茸を交ぜながら炒め
焼肉のタレと粗挽きコショウを加えて
完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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ぽのぽ2022/06/01 16:30
簡単で美味しかったです♪有難うございます！
レシピへのコメント
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ﾁｬﾁｬｯと簡単に作ります。