ひらたけと小松菜の吸物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・小松菜→よく洗い水気を切り3cm位にカットして葉と茎に分ける
-
2
鍋に水と和風だしを入れて沸かす
平茸をほぐして入れ柔らかになるまで煮る -
3
小松菜の茎を加えて
ひと煮立ちさせる
食べる直前に葉を加え
沸騰直前まで加熱して
火を止める
白だしを加えて
味の調整をする -
4
お椀によそって小ねぎを散らしていただきましょう♪
-
5
←平茸です
しめじが大きくなったようですが…
香りが違います
食感が良く美味しいです♪
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