玉ねぎと同量の豚挽き肉で作るハンバーグ レシピ・作り方
材料（2.5人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り。
お好みの色々なキノコは
食べやすい大きさに切っ
ておく。
2.5人分の材料です。
.5人はお弁当の分の
小さなハンバーグです。
-
2
★の材料を良く混
ぜる。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて
弱めの中火で表裏を
それぞれ5分位ずつ
こんがり焼く。
-
4
両面がこんがりと焼けたらハジに寄せて
空いた場所にキノコを入れて軽く炒めて
日本酒と水を加え
ひと煮立ちさせる。
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5
さらに☆の材料を全て入れて全体をあえる。
-
6
フタを少しずらして
弱火で１０分、焦がさないように煮込んで
完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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無塩トマトジュースでキノコと一緒に
煮込んで作ります。