鶏つくねとゴボウのみそ鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ゴボウは ピーラーを使って 薄いささがきにして 水にさらし灰汁を抜きます。
野菜類は 食べやすい大きさに切ります。 -
2
鶏胸肉は 皮を取り除いて ５㎜角に切り ももの挽肉と☆印の調味料を混ぜて つくねを作ります。
-
3
鍋に ＊印を入れ煮汁を作り 材料を全て準備します。
- 4 煮汁の中に 煮えにくい材料から 入れて つくねもスプーン１杯分ずつ落とします。
- 5 つくねに火が通れば あとは煮えやすい野菜を順次入れながら 頂きます。
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ゴボウは 必ず入れてください。
他の野菜はお好きな物をどうぞ。