香味野菜たっぷりぶっかけサラダ風そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん ２束
- 白菜キムチ ３０ｇ
- 大葉 ２～３枚
- きゅうり １/３本
- みょうが １/２本
- 万能ねぎ（小口切り） ２本
- 白煎りごま ひとつまみ
- めんつゆ（ストレート又は希釈） 適量
作り方
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1
そうめんは茹でて冷水に取り、ぬめりを流水で洗い流し、ザルに上げ水気をきります。
そのまま器に盛っておきます。
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2
大葉は縦半分に切り細切りにし、きゅうりは縦に３等分に切り、斜め細切りにします。
みょうがは縦半分に切り、薄くせん切りにします。
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3
（1）の上に（2）をのせ、ねぎを添えてラップをし、冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきます。
よく冷えたら白ごま、つゆをかけていただきます。
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- 料理名
- 香味野菜サラダそうめん
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
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どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/08/01 06:16
焼肉屋さんの本格冷やし中華みたいで美味しかったです＾＾
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