【家族に好評！】ブリと大根のあら汁 レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
- 1 大根を5mm幅のいちょう切り、白ネギを1cm幅で斜めに切る。
- 2 1の大根とだし汁を鍋に入れて弱めの中火で5分ほど火にかける
- 3 ブリを冷水でしっかり洗い、汚れや臭みをとる。洗い終えたら熱湯をかけて霜降りにする。
- 4 3のブリ、1の白ネギ、酒を鍋に加えてブリに火が通るまで煮る。(ブリの身が崩れるので強火にしないこと！！！弱めの中火か弱火でじっくり煮立たせる)身が崩れてしまうので、かき混ぜない！
-
5
味噌をとく。
お椀にもりつけ、小口ネギを散らせば完成★
あなたにイチオシの商品
関連情報
芋ころママ
2歳児子育て中のワーママです(*ˊᵕˋ*)
ポートフォリオ兼ねて我が家の食事＆離乳食レシピをup ♡⃛
手軽で美味しく作れる離乳食レシピをまとめています♡*｡･
https://lit.link/imokoromama
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
