野菜たっぷり！ナスとブロッコリーのトマトグラタン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは5ミリ幅にスライス、茄子は一口大に乱切り、ブロッコリーは下茹でしておく。
- 2 片手鍋にオリーブオイルをしき、ナスを炒める。
- 3 ナスに油分が吸われたら、玉ねぎを入れ炒める。
- 4 ナスと玉ねぎに火が通ったら、トマト缶1/2とコンソメを加え、2〜3分煮込む。
- 5 電子レンジ対応のお皿に盛り付け、チーズをかける。
- 6 電子レンジで温めてチーズが溶けたら完成！
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管理栄養士の一人暮らしアラサー女性である寺町さん(仮)が作る日常ごはんレシピです。
彼氏に美味しいご飯を食べて欲しいと思い、仕事後に簡単に作れる夕食メニュー多めです◎
つくったよレポートありがとうございます！私のレシピを作っていだだけていると思うととても嬉しいです☺
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つくったよレポート（1件）
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あやそうママ2021/05/01 20:49
とっても美味しく頂きました
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野菜がたっぷり取れて食べ応え◎