からだぽかぽか❤おでん❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛すじは食べやすい大きさに切り、小鍋に入れます。ここに、水4カップを入れて中火にかけ、沸騰して、吹きこぼれそうになったら、火を消し、ザルにあげ、流水で綺麗に洗います。
- 2 小鍋に卵とかぶるくらいの水(分量外)を入れて強火にかけ、12分茹で、茹でた卵を殻つきのまま冷水(分量外)に取り、殻をむきます。
- 3 大根は皮をむき、3㎝幅の輪切りにしてからそれぞれ半分に切ります。鍋に大根とかぶるくらいの水(分量外)を入れ、中火で15分下茹でします。茹で終えたらザルにあげ、洗って水気を切ります。
-
4
ぼたん焼きちくわは、半分の長さに切ります。
こんにゃくは、まな板に横向きにおき5等分し、更にそれぞれ対角線に沿って斜めに切ります。 - 5 鍋に、☆と、1の牛すじ、2の茹で卵、3の大根、結びしらたき、4の板こんにゃくを入れて、蓋を少し開けた状態で1時間煮込みます。
-
6
5の鍋に、4のぼたん焼きちくわと、＊を入れて、蓋を開けて弱火で30分煮込みます。
お皿に盛り付けて完成です♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2024/02/07 17:01
夕飯用におでんを作りました✨
卵アレルギーの家族がいるので、卵なしですが、いただくの楽しみです♥
レポ、ありがとうございます(◕ᴥ◕) -
くっくこ2024/02/01 14:01
ぽかぽかおいしいおでんができました
レシピありがとうございました -
ゆりり⭐︎2024/01/31 21:33
おでん美味しかったです♪ -
あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2024/01/18 22:11
レポありがとうございました✨ちょうど今晩参考にさせていただいてました(*´꒳`*)いつもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
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