鶏肉のぶっかけおろしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉の白い脂肪の部分を切り取り、皮に塩こしょうを振り、裏面には塩を振ります。
-
2
フライパンに、鶏肉を皮を下にしておき、中火で焼き、焼き目がついたら弱火で蓋をして3分焼きます。裏面も弱火で4分蓋をして焼きます。焼けたら、食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
大きな鍋に水を2.5～3㍑(分量外)入れ強火で加熱し、沸騰したらうどんを入れて1分半茹で、ざるにあげ流水で冷やします。
大根は皮をむき、すりおろし、ざるに入れ汁気を切っておきます。 -
4
2枚のお皿に、3のうどんを分け入れ、2の鶏肉、3の大根おろしを、お皿2枚分に分けてのせます。大根おろしの上に、みじん切りした豆苗を散らします。
-
5
☆を合わせて、冷やしうどんの上に半量ずつ回しかけます。
ポン酢を鶏肉と大根おろしの上にかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
