鶏肉１枚と野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 もも肉、ピーマン、長ネギは小さめに切ります。茹でトウモロコシは包丁で実をとり、大きめに割っておきます。
- 2 鶏肉は酒と醤油で下味をつけておきます。（お好みで）
- 3 カシューナッツは油できつね色になるまで揚げます。つまみ用のナッツの場合はそのままでもいいかも？
- 4 ニンニクとショウガはみじん切りにします。
- 5 フライパンに油を熱し、ニンニクとショウガをいため、香りをだします。
- 6 鶏肉を入れて色が変わるまで炒めます。色が変わったらねぎをいれ、しんなりしてきたらピーマンをいれて好みの固さまで炒めます。
- 7 最後にコーンを入れて炒め、合わせ調味料を入れて、必要あれば、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 8 最後にカシューナッツを加えて出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏肉１枚と野菜の炒め物
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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