生姜香る 柔らか豆腐の巾着煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、えのきはみじん切り、れんこん、竹輪は粗みじんに切りレンジ（６００ｗ）で１分加熱します。
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2
粗熱がとれたら・の調味料とタマチャンショップの粉末生姜を加えて混ぜます。
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3
絹ごし豆腐、卵も加えて混ぜ、油抜きして半分の長さに切った油揚げに等分して入れます。
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4
油揚げの口を楊枝で縫い留めたら小鍋に：の材料を入れて煮立たせた中に入れて煮ます。
-
5
沸騰したら火を弱め５分ほど煮てそっと菜箸で上下を返してからさらに５分煮て＊の材料と☆タマチャンショップの粉末生姜を加えて煮ます。
- 6 ほぼ煮切りごま油を加えたら完成♪
- 7 時間があれば５で煮汁に漬けたまま１時間～おくと味がなじんで美味しいのでおすすめです。
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にふんわり豆腐とサクサクれんこん入りの
ヘルシーで食べ応えもある美味しい主菜♪
作りおきにもおすすめです。