まぐろでヘルシー簡単ハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- まぐろ １５０ｇ
- 長ネギ １０ｃｍ
- お麩 ５〜６個
- ○塩 ひとつまみ
- ○中濃ソース 大さじ１弱
- ○卵 １／２個
- ○生姜（すりおろし） 小さじ１／２
- サラダ油 大さじ１
- お酒 大さじ１強
- 中濃ソース 適量
作り方
-
1
まぐろは筋の多い部分でも美味しくできます♪
細かく刻んでミンチにします。
長ネギ、お麩も粗めのみじん切りにしておきます。
-
2
１のまぐろのミンチ、長ネギ、お麩に丸の塩、中濃ソース、溶き卵、生姜をよく混ぜあわせます。
お麩は商品名：白菊麩を使いました。
-
3
フライパンにサラダ油を熱したら、２の生地を焼きます。
中火で焼いてから返し両面焼き色を付けます。
お酒を入れ蓋をして蒸し焼きにして完成♪
- 4 中濃ソースをかけてアツアツを召し上がれ♪
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- 料理名
- まぐろのハンバーグ
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ソースをプラスでスパイシーな一品に♪