ゴーヤとトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２-３人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とわたを取り、薄くスライス。
沸騰した湯に加え、３０秒程茹で、ザルに開ける。
さっと水洗い。 -
2
鍋に水400ＣＣとコンソメを入れ火にかける。
お湯が沸いたら1のゴーヤを加える。
プチトマトは半分にカットしておく。
卵は解きほぐしておく。 -
3
1の鍋の湯が再沸騰したら、醤油を加え、半分に切ったトマト、溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜる。
器に入れ、コショウを振ったら完成。
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- 料理名
- ゴーヤスープ
・あず・
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嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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