ほうれん草と炒り卵のゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と塩（分量外）を入れて火にかけます。沸騰したらほうれん草を入れて50秒間茹でます。

   

2. 2 茹で上がったらザルにあけて冷水にさらした後、十分水気を切っておきましょう。

   

3. 3 ほうれん草は5センチに切ります。

   

4. 4 卵は事前に容器に割り入れ、溶いておきます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。

   

6. 6 溶いた卵を入れて手早くかき混ぜます。

   

7. 7 半熟の状態で容器に入れておいたほうれん草に卵をのせます。

   

8. 8 胡麻、砂糖、めんつゆを加えてください。

   

9. 9 良く混ぜ合わせてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。