体が温まる!野菜を炒めず簡単!ちゃんぽん風うどん レシピ・作り方

体が温まる!野菜を炒めず簡単!ちゃんぽん風うどん
  • 約15分
  • 300円前後
よしママ2511
よしママ2511
生姜が入っているので、体が温まります!野菜を炒めないので、簡単に作れます。冷蔵庫、冷凍庫にある野菜で作れます!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 冷凍うどんは表示通りにレンジ解凍します。
  2. 2 さつま揚げ、かまぼこは細長く切り、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにします。鍋に水、にんじんを入れ沸騰させたら、ほかのネギ以外の野菜、さつま揚げかまぼこを入れます。
  3. 3 野菜が柔らかくなったら、鶏ガラスープの素、しょうが、牛乳、胡椒、うどんを入れて、一煮立ちさせたら、ごま油をいれ、ネギを乗せて完成です。味が薄ければ、塩で調節してください。
  4. 4 あれば、柚子胡椒を入れると美味しいです!

きっかけ

ちゃんぽんが大好きなのですが、ちゃんぽん麺がないので、家にあった冷凍うどんで作りました。

おいしくなるコツ

にんじんは火が通りにくいので、先に入れるくらいです。自家製柚子胡椒をたくさん入れて食べるように、薄味にしてありますので、柚子胡椒を入れない方は、塩か鶏がらスープの素で調整してください。

  • レシピID:1350024152
  • 公開日:2022/11/07
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つくったよレポート(5件)

  • *milk mama*
    *milk mama*
    2024/02/12 10:02
    体が温まる!野菜を炒めず簡単!ちゃんぽん風うどん
    参考にお鍋にしました♡
  • またたび☆
    またたび☆
    2023/05/12 10:29
    体が温まる!野菜を炒めず簡単!ちゃんぽん風うどん
    スープがおいしかったです!ごちそうさまです♪
  • あどん9120
    あどん9120
    2023/04/08 14:26
    体が温まる!野菜を炒めず簡単!ちゃんぽん風うどん
    簡単に美味しくできました!
  • もちゃ子
    もちゃ子
    2023/03/07 13:54
    体が温まる!野菜を炒めず簡単!ちゃんぽん風うどん
    冷蔵庫にあった材料で作らせて頂きました。洗い物も少なくてありがたいです。

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