鶏とキノコのうどん。No.581 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉のドリップをキッチンタオルで拭き、一口大に切り、塩、ブラックペッパーで下味をつけ、卵は二つにスライスします。
-
2
人参はイチョウ切り、シメジ、エノキは石突を取り小房に分け、生姜は細切り、葉ネギは小口切り、油揚げは短冊切りします。
-
3
⭐️うどんスープ(麺つゆ、酒、みりん)を作ります。
-
4
鍋に水を入れ、煮立ったら和風だしの素、生姜を入れます。
-
5
次に1の鶏もも肉を入れます。
-
6
肉の色が変わったら、人参、シメジ、エノキ、油揚げを入れます。
-
7
茹で麺を入れ、⭐️３のうどんスープを加え蓋をします。
-
8
煮立ったら、ゆで卵、すりごま、炒りごま、葉ネギを散らして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちよんすけ2022/12/03 07:47
きのこいっぱい入れて作ってみました。美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
