玉ねぎ麹でシンプルにエビチリ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 冷凍エビ 15尾
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- ニンニク 1片
- ごま油 大さじ1
- ショウガ 1片
- ☆玉ねぎ麹 大さじ1
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆スイートチリソース 大さじ1
- 水 100cc
- 小ネギ(薄く輪切り) ひとつまみ
作り方
-
1
エビは表示通りに解凍して、酒と片栗粉をまぶしておく。ニンニクとショウガはみじん切りにしておく。
-
2
☆は混ぜ合わせておく
-
3
フライパンにごま油、ニンニク、ショウガを入れて中火で香り立たせる
-
4
フライパンにエビを入れて、少し焼き色がつくまで炒める
-
5
☆を混ぜた②を加え、軽く混ぜたら水をいれる
-
6
とろみがついてきたら、弱火にして2〜３分ほど軽く煮込んで完成！お皿に盛って、小ネギを振りかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- エビチリ片栗粉ガーリック・にんにく
麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
Instagramにも投稿しています
@nakkone_can
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
