つるんと剥ける☆半熟ゆで卵 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 卵 8個
- レモン汁 大さじ1
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から出してそのままの卵をそっと鍋にいれる。
レモン汁を入れて、強火で3分、菜箸でゆっくり卵を回しながら茹でて、蓋をして火を止める
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2
①の火を止めてから7分置いたものを氷水に移して5分ほど冷やす
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3
柔らかいところにそっとビビを入れて剥くと…つるっと綺麗に剥けます
-
4
全部綺麗に剥けました
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- カテゴリ
- ゆで卵
麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ぱんこ２２１2023/09/01 00:30
おいしかったです -
v(。・・。)るん♪03942023/08/27 19:21
つるピカ茹で卵、出来ました❤ -
ちゃいたそ2023/08/20 21:39
美味しかったです！ -
ザズー2023/08/14 19:41
参考に美味しく頂きました。
レシピありがとうございました(*^^*)
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