赤魚と茄子の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤魚は表面に切り目を少し入れる。玉ねぎは櫛形に、えのきは半分に、茄子は乱切りに、油揚げは1cm幅に、生姜は千切りにする。
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2
鍋にめんつゆを入れ、全ての材料を乗せる。中火にかけ沸騰してきたら弱火に変え、落し蓋をして火が通るまで煮る。
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