超簡単‼台湾まぜそば♡*° レシピ・作り方

超簡単‼台湾まぜそば♡*°
  • 約15分
  • 300円前後
na a♡*゜
na a♡*゜
旦那さんが時々コレ食べたい!とリクエストしてくれるまぜそばレシピです(●´∀`●)

材料(2人分)

  • 中華麺(極太麺) 3玉
  • ねぎ 3本
  • ニラ 5本
  • 合挽きミンチ 200g
  • ●焼肉のたれ 大さじ3
  • ●豆板醤 大さじ1
  • ◯ごま油 大さじ2
  • ◯オイスターソース 小さじ2
  • ◯ほんだし 小さじ2
  • ◯麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ4
  • ◯にんにくチューブ 2㎝
  • 鰹節粉 大さじ2
  • 卵黄 2個
  • 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1 ねぎ・ニラを小口切りにしておきます。
  2. 2 合挽きミンチに●の調味料をかけて軽く混ぜ、弱火で火が通るまで炒めます。
  3. 3 ◯の調味料の半分ずつ(一人前の量)を丼に入れ、混ぜておきます。
  4. 4 中華麺を表示通りに茹で、冷水で締めます。
  5. 5 麺を丼のタレに絡めて、ねぎ・ニラ・ミンチ・鰹節粉・卵黄・刻み海苔を乗せれば出来上がり☆よく混ぜて召し上がれ(*´︶`*)♡

きっかけ

お家で美味しい混ぜそばが食べたくて(◍•ᴗ•◍)

おいしくなるコツ

ミンチに調味料を混ぜてから炒めることで、お肉に旨味がしっかりつきます(⑅˃◡˂⑅)

  • レシピID:1340020998
  • 公開日:2019/05/21
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つくったよレポート(2件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2022/02/20 12:13
    超簡単‼台湾まぜそば♡*°
    美味しくできました。みんなに好評だったので、また作ります。
  • Kennyboy42
    Kennyboy42
    2021/04/20 19:17
    超簡単‼台湾まぜそば♡*°
    ソースのレシピを参考に、あるもので作りました。美味しくできました。ありがとうございます♪

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