美味し〜い麻婆豆腐♡＊° レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギ・玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 2 フライパンにサラダ油・山椒・長ネギ・玉ねぎ・にんにく・生姜を入れ、弱火で焦がさないようにじっくりと10分くらい炒める。
- 3 油に良い香りが移ったら、豚ミンチを加え、白い汁が透明になるまで弱火で炒める。透明になったら◯の調味料を加え、弱火で少し炒める。
- 4 そこに●の調味料を全て入れ、煮立たせる。一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 5 とろみがついたら、食べやすい大きさに切った豆腐・長ネギを加え、一煮立ちさせ、器に盛り付ければ出来上がり☆＊°
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）玉ねぎ
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かえるかえる382019/06/15 17:57
木綿で作ることが多いのですが、絹でつるんと美味しくいただきました♡山椒で美味しかったです♡
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