ひじきと高野豆腐枝豆の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ひじきは袋に書いてある通りに戻し、茶色い水が出なくなるまで洗って水気を切る
高野豆腐は水（またはぬるま湯）で柔らかく戻し、水気を絞って薄い一口大に切る
（戻し時間は時間外）
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2
人参はいちょう切りにする
油揚げは細切りにする
枝豆は解凍し、鞘から実を取り出す
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3
鍋にサラダ油を入れ、水気を切ったひじき、高野豆腐、にんじん、油揚げを入れてさっと炒める
☆を加え、蓋をし、ひじきが柔らかくなるまで弱火で20分程度煮る
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4
枝豆を加え、さっと温めて完成です
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