どんぶりに入れた「水炊き」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 昆布出汁 600cc
- 豆腐(一口大/鍋用) 1パック
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
- タラ(切り身) 3〜4切れ
- 白菜(一口大) 20cm
作り方
- 1 鍋に昆布出汁と豆腐を加え煮る。
- 2 沸騰したら豚肉とタラを加えアクをとりなかわら煮る。
- 3 最後に白菜を加え煮える。
- 4 おどんぶりに1人前ずつ盛り付けたら完成です。
- 5 ※ポン酢や胡麻ダレをかけてお召し上がりください。
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食治家(しょくじや)
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【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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