人参と明太子の冷やしうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- うどん(乾麺) 100g
- ☆にんじん(すりおろしたもの) 大さじ1.5
- ☆明太子(薄皮をとったもの) 小1腹分
- ☆白だし 小さじ2~大さじ1
- ☆ごま油 小さじ2
- 大葉(千切り) 2枚分
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせる
- 2 うどんは茹でて洗い、水気をしっかり切る
- 3 うどんを1に入れて絡め、皿に盛り付け、千切りにした大葉を乗せる
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