具沢山♡鶏手羽元のちゃんこ鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
白菜は葉と軸にわけ、葉はざく切り、軸は一口大の削ぎ切りにする
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2
しめじは石突きをとって粗くほぐす
えのきは根元を切る
しいたけは石突きをとる
長ネギは厚さ1ｃｍの斜め切りにする
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3
大根は皮を剥いて厚さ７～8ミリの銀杏切りにする
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4
鍋に水と鶏手羽元を入れ、蓋をして火にかける
煮立ってきたらアクを取り除く
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5
☆と大根、白菜の軸を入れ透明感が出るまで煮る
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6
白菜の葉、椎茸、えのき、しめじ、長ネギ、春雨、一口大に切った豆腐を加え、柔らかくなるまで煮る
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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