豆腐とつるむらさきの明太子サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
つるむらさきは柔らかく茹で、冷水にとり水気を絞って４センチに切る
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2
薄皮を取り除いた明太子に☆を入れて混ぜ合わせドレッシングを作る
-
3
食べやすく千切ったレタスを皿に敷き、一口大に切った豆腐、１を乗せる
２をかけ、炒りゴマを振り、かつおぶしを散らす
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