半熟卵乗せ☆冷やしキムチうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でうどん 1食分
- たまご Mサイズ1個
- 白菜キムチ ６０ｇ～
- 豆苗（3ｃｍにカット） １５ｇ
- ☆めんつゆ 大さじ４
- ☆水 大さじ４
作り方
-
1
鍋にたっぷりの水を入れ煮立ってきたら卵を入れ、6分茹でる
冷水でひやし、しっかり冷えたら殻を剥く。
-
2
うどんは1分茹で、流水で洗ってしめ、水気を切って皿に盛る。
豆苗、キムチと半分に切った１を乗せ、☆を混ぜた汁をかける。
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