玉子とブロッコリーのペッパー塩炒め☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ミルク白うさぎ
ブロッコリーと玉子の塩炒めです。ブラックペッパーを効かせピリッとアクセントをつけました。シンプルながら箸のすすむ一品☆手軽に作れます。
材料（１人分）
- ブロッコリー 小房で５コ
- 玉子 １コ
- ※塩、砂糖 １つまみ
- ※味の素 １ふり
- 塩 １ふり
- ブラックペッパー(粗挽き) ２～３ふり
- 油 小１/２
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けて、塩をひとつまみ入れた熱湯で下茹でする。
ザルに上げて水気を切っておく。
-
2
玉子を割りほぐし、※を入れてよく混ぜる。
フライパンに油をひき、卵液を入れて大きめの炒り卵を作る。
→ここで少し柔らかめに作ります。
-
3
ブロッコリーを入れて炒める。
塩、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
-
4
多めに作っておかずの一品にも。
手軽に作れて彩りもいいので、お弁当にもおすすめです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーの炒め物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
