夏野菜と鶏肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンとナスはヘタと種を取って大きめの一口大に切る。片栗粉をまぶす。
-
2
厚揚げは2㎝くらいに切る
-
3
鶏肉は塩こしょうとニンニクを揉みこむ。
- 4 サラダ油（分量外）を170度に温め、ナス、ピーマン、鶏肉を揚げる。
-
5
フライパンにごま油を温め、4と厚揚げを入れて中火にかける。
○の調味料を全体に絡めたら火を止める。
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