揚げ大根煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根を５ｃｍの短冊切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きして、大根の大きさに合わせて切る。 - 2 鍋に大根とだし汁を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 油揚げと醤油、みりんを入れて１０分ほど煮て、味が染みこんだら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
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