オクラと大葉の鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
生姜とオクラをみじんぎりにし、★とサラダ油以外の材料をボウルに入れて、こねる。
- 2 まとまりにくかったら、片栗粉で調節してください。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をしき、1を食べやすい大きさで焼いていく。(中火)
-
4
片面に焼き色が着いたらひっくり返して、蓋をして弱火で焼く。
★を合わせておく。 -
5
両面に丁度良い焼き色がついたら、★を入れて絡める。
-
6
コロコロ転がしながら、照りが出るまで絡めたら出来上がり。
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