困った時の1人ランチ!焼肉丼 レシピ・作り方

困った時の1人ランチ!焼肉丼
yuikimi5127
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前夜に残ったお肉で、1人用ガッツリランチを作ってみました。

材料(1人分)

  • 焼肉用牛肉 6〜7枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大葉 2〜3枚
  • 生姜 一片
  • 焼肉のタレ 大さじ2〜3
  • サラダ油 適量
  • ご飯 一杯

作り方

  1. 1 玉ねぐを1センチ位のくし形に切る。
    生姜はすりおろしておく。
    ご飯をお椀に盛っておく。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、玉ねぎをしんんりするまで炒め、ご飯のお椀に乗せておく。
  3. 3 同じフライパンで焼肉用の牛肉をお好みの焼き具合に焼き、生姜と焼肉のタレを入れて絡める。
  4. 4 玉ねぎを乗せた上に牛肉を乗せ、タレもかけ、千切りにした大葉を乗せて出来上がり。

きっかけ

焼肉の残り肉で、お手軽ランチを作ってみました。

おいしくなるコツ

生姜と大葉のお陰で、焼肉もアッサリ食べられます。 お好みで量は増やしてもイイと思います。

  • レシピID:1320006547
  • 公開日:2014/07/25

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カテゴリ
5分以内の簡単料理牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • 結后
    結后
    2015/07/13 08:55
    困った時の1人ランチ!焼肉丼
    夏バテしないよう一人ランチもガッツリ♪外食より安いし美味しかったですご馳走様~(^^)

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