タレは手作り！冷やし中華♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
魚肉ソーセージ、大葉、レタスを細切りにします。
ゴーヤは縦半分に切り綿とタネを取り出し薄切りにします。
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2
☆印のタレを合わせて冷やしておきます。（多めにできたら瓶などに入れて数日冷蔵保存できます）
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3
たっぷりのお湯で麺を茹でます。（今回は茹で麺を使用したのでほぐす程度、1分）
麺をザルにあけ冷水でしめます。
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4
水をきり③を器に入れ、②のタレと①の野菜類や氷を盛り付け出来上がり。
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